פרופ’ אולגה רז הינה דיאטנית קלינית פורצת דרך ומפתחת דיאטת הלחם המהפכנית. היא בעלת תואר דוקטור במדעי בתזונה מטעם האוניברסיטה העברית ובעלת תארים נוספים בביולוגיה ובחינוך. היא כיהנה במשך שנים רבות כראש היחידה לתזונה ודיאטה במרכז הרפואי ת”א ע”ש סוראסקי (ביה”ח איכילוב) וכראש המחלקה למדעי התזונה באוניברסיטת אריאל. פרופ’ רז מחברת ספרי תזונה מצליחים כולל רב המכר “לאכול לחם ולרזות”, מרצה בכנסים בארץ ובחו”ל ומנחה בתוכניות הטלוויזיה “מהיום דיאטה” בערוץ 10 ו”אולגה ואולגה” בערוץ 9 ומנחה תוכנית רדיו מצליחה ב”רדיו ללא הפסקה 103FM” לייעוץ אישי על ידי פרופ’ אולגה רז בסניף ת״א לחץ כאן >