אלכוהול – לשתות או לא לשתות?

אלכוהול מהווה חלק בלתי נפרד מחיי חברה, ארוחות, בילוים, געגועים, פרידות, שמחות וכדומה. כל זה גורם לכך שתעשיית האלכוהול נחשבת ככוח כלכלי גדול מאוד. בארה”ב מכירת משקאות אלכוהוליים מגיעה לכ-$220 מיליארד בשנה, וזאת למרות הנזקים הידועים והמדווחים לגבי שתיית יותר מדי אלכוהול.

בהמלצות של ארגוני בריאות שונות שתיית אלכוהול מתונה מופיעה כהמלצה בריאותית .

נראה האם כדאי לבצע המלצה זו.

נתחיל מהגדרת שתייה מתונה (moderate drinking). לפי משרדי בריאות וחקלאות אמריקאים מדובר במשקה אחד או פחות ביום לנשים ועד 2 משקאות לגברים. השוני בין ההמלצות לגברים ולנשים מבוסס על סיבות פיזיולוגיות, בין היתר שהעיקרית רמה נמוכה יותר של האנזים המפרק אלכוהול – אלכוהול דהידרוגנז, בנשים.

הגדרתה של מנת אלכוהול:

בירה כ-330 מ”ל, יין כ-150 מ”ל, משקאות יותר “כבדים” כ-45 מ”ל.

ההגדרה של שתייה “כבדה”: לאישה 4 או יותר משקאות ביום או יותר מ-8 בשבוע, לגברים 5 או יותר משקאות ביום או יותר מ-15 בשבוע.

מה הן השפעות הלא טובות של אלכוהול?

חוץ מדברים ידועים כמו ריבוי תאונות דרכים, קטטות וכאלה, צריכה אלכוהול גורמת ל:

·         עליית טריגליצרידים בדם (סיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם)

·         כבד שומני (סיכון מוגבר לשחמת כבד ואי ספיקת כבד)

·         סיכון מוגבר לדמנציה, מחלת לב, יתר לחץ דם

·         עליה בסיכון לסוגי סרטן, כמו שד, מערכת העיכול וכבד

·         דיכאון והתאבדות

·         לנשים המשתמשים באלכוהול בהריון – סיכון מוגבר ללדת ילד עם פגיעה מוחית והפרעות בהתפתחות (fetal alcohol syndrome) ועוד

אולי יש משהו טוב בשתיית אלכוהול?

לא בטוח. במחקר שהתפרסם בכתב העת היוקרתי לנצט באוגוסט 2018 נטען כי באופן גלובלי שימוש באלכוהול מהווה אחד הגורמים המשמעותיים ביותר לפגיעה בבריאות וקיצור תוחלת החיים. המחקר הראה ששתיית אלכוהול גורמת לתמותה מכל סיבה ובמיוחד לתמותה מסרטן ביחס ישיר לכמות האלכוהול. המחקר אומר כי רמת הצריכה שמקטינה עד למינימום את הסיכון הבריאותי היא 0 שתייה. לפי תוצאות המחקר, תוחלת החיים בגיל 40 למי שצרך 7-14 מנות אלכוהול בשבוע יורדת ב-6 חודשים, למי שצרך בין 14-25 מנות בשבוע – 1-2 שנים, ומי שצרך יותר מ-25 מנות בשבוע – ב-4-5 שנים.

אין זה אומר שאי אפשר פה ושם לשתות אלכוהול, לא זאת הפואנטה. המסקנה של המאמר היא הצורך בשינוי המדיניות של שתיית האלכוהול בעולם והפסקת מתן המלצות שקיימות כיום על שתייה עד 2 מנות ביום. המדיניות של אירגוני הבריאות לגבי האלכוהול חייבת להשתנות

נכון שהופיעו מחקרים לא מעטים על כך ששתייה מתונה יכולה להקטין סיכון לאירוע מוחי, אירוע לבבי ועוד.

הבעייה שהעדויות הללו אינן מוכיחות הקשר סיבה – תוצאה, וגם אם יש יתרונות, באופן כללי אי אפשר לדעת מי ייהנה מהם ספציפית, ולמי זה ישפיע לרעה. כלומר אי אפשר לחזות איך תשפיע שתיית אלכוהול ספציפית על אדם מסויים.

אז לשתות או לא לשתות?

ברור שכדאי לא להתחיל לשתות, מסיבות בריאות כביכול, אם לא שתיתם קודם, לשתות כמה שפחות אם כבר התחלתם.

יש לכם שאלה, רוצים להתייעץ – הינכם מוזמנים לפנות אלי בטלפון 036094147 או טפלון אישי שלי 054-6603800

או השאירו פרטים בטופס יצירת קשר ואני אחזור אליך עם כל הפרטים.