проф. Ольга Раз – клинический диетолог, ведущий специалист в области питания.
В многочисленной читательской почте, которая приходит в рубрику «Советы Ольги
Раз» часто встречаются вопросы, связанные не только с употреблением различных
продуктов питания, но и с другими проблемами физиологии и долголетия.
На вопросы читателей в нашей рубрике отвечает доктор диетологии, профессор
Ольга Раз.
Сегодня мы, как и в прошлый раз, зададим Ольге вопросы из нашей почты и
предложим вам ее заочную консультацию.
– Можно ли в качестве сладкого съедать фрукт? Сахар у меня от 100 до 120…
– Можно. Сахар от 100 до 120 сам по себе мало что значит. Вам надо попросить лечащего
врача назначить вам анализ крови на гликированый гемоглобин А1С и он покажет есть ли
у вас пре диабет или даже диабет.
– Скажите, напитки без сахара, кола, соки – их можно?
-Да, можно. Хотя я не очень понимаю, что такое «соки без сахара». Натуральные соки из
фруктов всегда с сахаром, фруктовым сахаром.
– Скажите, глюкозамин – пищевая добавка, рекомендуемая для суставов – сколько раз в
день принимать (фармацевт сказал два раза) и в какое время суток? И еще: творог – как
он действует на желудок?
– Время приема не имеет значения, по количеству приемов – доверьтесь фармацевту. Если
творог вам не мешает, не ведет к неприятным последствиям и нравится его есть – на
здоровье; зачем себе отказывать?
– Сок из сырой картошки помогает близким от изжоги. У меня тоже аналогичные
проблемы. Как вы относитесь к этому.
– Сок из сырой картошки очень невкусен. Но можно попробовать. Если поможет – стоит
употреблять, несмотря на неприятный вкус.
– У моего мужа онкология. Ему 82 года. Сильно понижен гемоглобин. Я даю ему жирную
грудинку, еще он просит красную икру. Хотя бы ложечку. Грудинка, вроде, помогает. А
как икра?
– То, что помогает – продолжайте. Если икра нравится, то – на здоровье. Пониженный
гемоглобин при онкологии – проблема сложная, чтоб воздействовать на нее нужны
специальные исследования. Вы молодец, прекрасно заботитесь о муже.
– … Омега-3, жирные кислоты, 940 миллиграммов в капсуле. Принимаю плавикс. Видимо,
надо принимать через день?
– Я бы не принимала в таком сочетании. Есть разные мнения. Сам плавикс разжижает
кровь и Омега-3 тоже оказывает подобное воздействие. Может быть вам попробовать
просто есть норвежский саломон, жирная очень вкусная рыба. Пользы практически
столько же, а возможного вреда нет.
Тут у меня был вопрос, возможно он уже присутствовал, но такое не грех и повторить.
Спрашивают, какие анализы нужно делать пожилой женщине.
Подчеркну: женщине и мужчине после 55–60 лет стОит раз в год делать анализ на общую биохимию. Он включат в себя сахар, жиры, электролиты – натрий, калий, кальций, показатели почечной и печеночной деятельности и так далее. Считаю нужным делать таже анализ на
гликированый гемоглобин А1С, который покажет есть ли пре диабет. Есть анализ,
показывающий работу щитовидной железы. Следует также проверить достаточно ли
витаминов B12, D, уровень гемоглобина. Эти анализы нужны всем.
– Креатинин у меня 0,95.
– Ваш показатель не повышен.
– Печень трески – это съедобно?
-Это очень съедобно. Но я бы была осторожней, очень жирная пища.
— Можно ли готовить и разогревать пищу в микроволновке?
– Да, можно.
Главное, не жалейте внимания к себе. И будьте здоровы!
Если у Вас есть вопросы и Вы хотите узнать и применять способы похудения и улучшения своего здоровья, свяжитесь с проф. Ольгой Раз и по тел: 052-4266934 или оставьте заявку на сайте.